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Innovación Hoy

La cultura de innovación que define a la empresa está presente en las diferentes áreas de la compañía, donde el conocimiento específico de los equipos junto a la capacidad creativa y nuevas ideas resulta en nuevos procedimientos y soluciones tecnológicas que se alinean con los grandes objetivos del modelo de negocio.

En términos generales, las áreas agrícola, enológica, operaciones y comercial plasman su actitud hacia la innovación reinventando constantemente la forma de hacer las cosas, creando desarrollos propios al enfrentar nuevos desafíos, evaluando la adquisición de nuevas tecnologías e incorporando nuevas metodologías que generen impacto en mejorar la calidad de los vinos, hacer los procesos más eficientes o en la reducción de costos, entre otros.

A nivel agrícola la viña ha sido pionera en la búsqueda y desarrollo de nuevos valles y terroirs, en la incorporación de riego tecnificado, y nuevas maquinarias y tecnologías.  En línea con el proceso de permanente innovación en 1999 se creó el invernadero Rauquén para producir plantas propias y, desde 2001, se trabaja con asesoría técnica de vanguardia a través de la alianza estratégica con Mercier Groupe, el mayor viverista de Francia. Esta asociación única de asistencia técnica le ha permitido a la compañía tener acceso a material clonal traído directamente de Francia, Alemania e Italia, entre otros países, y propagar porta injertos y clones de cepas viníferas de primera generación, en función de las características climáticas y de suelo particulares de sus viñedos.

A nivel enológico uno de los más recientes proyectos es Specialties de la línea Frontera, donde se ha querido rescatar la cepa País y acercarla al consumidor global incorporando nuevos métodos de vinificación que potencian sus cualidades enológicas.

La viña además busca la innovación a través de sus proveedores, con quienes trabaja de manera cercana para analizar nuevos productos, servicios, materiales e insumos en  iniciativas de packaging, etiquetado y envasado vanguardistas, pioneros y eco-amigables, promoviendo la excelencia,  la calidad y el servicio a nuestros clientes. Un ejemplo fue la Feria de Innovación realizada en Pirque el año 2011, donde se generó un punto de encuentro entre ejecutivos de marketing y operaciones, donde ambas áreas identificaron en conjunto nuevos productos y servicios disponibles, existiendo proyectos que hasta el día de hoy nacen de este encuentro.

La innovación es una prioridad para la construcción de nuestras marcas. El desarrollo y marketing de nuestros productos muestra numerosos ejemplos de nuevos e innovadores lanzamientos de productos, presentaciones y formatos, buscando anticipar tendencias y dar respuesta a la necesidades de millones de consumidores alrededor del mundo. Uno de nuestros importantes lanzamientos del último año es el proyecto Devil’s Collection,  que amplía la línea de vinos Casillero del Diablo hacia un segmento de mayor valor y consumidores de las nuevas generaciones.

La inauguración programada para 2014 de nuestro Centro de Investigación e Innovación (CII) es una muestra de la importancia de realizar investigación aplicada de primer nivel para una compañía líder a nivel global. Será el  CII y su cuerpo de investigadores y profesionales quienes canalizarán las ideas y nuevos proyectos que surjan al interior de la compañía, transformándose en un espacio inspirador, abierto a nuevas ideas, para realizar investigación e innovación de primer nivel. El CII permitirá avanzar en el intercambio de experiencias entre investigadores, profesionales, industria y universidades, al servicio del desarrollo y competitividad de la industria vitivinícola.

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