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Cocteles con vino: un mix de aromas y sabores para toda ocasión

El vino es uno de los productos más versátiles a la hora de beber. No sólo para servirlo por copa y en su temperatura adecuada, acompañando nuestras comidas, tardes de terrazas o bien frente a una chimenea; sino también porque permite ser el protagonista de una gran diversidad de cocteles que vienen bien en cualquier situación.

Por Sonia Galleguillos / 07 de febrero de 2018
Jefa de Prensa Internacional

Acá les dejamos una serie de recetas y tips con vinos Frontera, para transformarse en bartender y sacar el mejor partido a cada cepa de forma innovadora, complaciendo los paladares más exigentes.

Existen vinos blancos y tintos para diferentes ocasiones y la coctelería en base a este producto noble se ha transformado en símbolo de diversidad, creatividad y buen gusto en todo tipo de bares. Es por es que queremos compartir una serie de recetas llenas de sabor y fáciles de preparar, para que te luzcas como bartender en tu propia casa.

Frontera Chardonnay "Al Fresco"

Un buen cóctel, hecho en base a un vino de buena calidad, acompaña fácilmente cualquier aperitivo, como también acorde a su acidez o amargura, puede resultar ideal para una sobremesa diferente. Se recomienda siempre que un cóctel de gran acidez y frescor sea el que abra el apetito, por ejemplo durante un piqueo de productos verdes y quesos semi maduros, charcutería, mariscos o encurtidos. Para aquellos cocteles más especiados y frutosos, que resultan ideales para terminar una jornada, recomendamos beberlos solos o bien con quesos fuertes, chocolate amargo o frutos secos de temporada, como ciruelas deshidratadas, higos o nueces.

Frontera de Concha y Toro, propone un cóctel diferente para cada una de sus cepas, destacando la versatilidad, frutosidad, acidez balanceada y frescura de sus vinos. Acá entretenidos videos de alguna de sus recetas más populares:

Paloma Blanca en base a Frontera Sauvignon Blanc, jugo de pomelo fresco, agua con gas y limón, servido en vaso enllantado con sal. Una explosión tropical que realza sus cítricos con el contraste de aromas y sabores.

Al Fresco se prepara con Frontera Chardonnay, rodajas de pepino y limas machacadas. Absolutamente fresco e ideal para comenzar un aperitivo de verano o bien capear una noche calurosa en compañía de amigos.

Mmm Mulled Merlot es el nombre del delicioso cóctel de Frontera Merlot, que con sus toques de miel, jugo y zeste de naranja, además de especias como anís, clavo de olor y canela, generan un enviciante aroma cálido y que invita a seguir disfrutando tanto dentro como fuera de la casa.

Strawberry Swim es el cóctel hecho en base a Frontera Carmenere y que con sus frutillas frescas, jugo de limón y gaseosa de jengibre, brinda un equilibrio chispeante a las notas frutales propias de esta cepa.

Revisa todo el detalle de estas deliciosas preparaciones en el Recetario de Cocteles Frontera y elige con cuál te convertirás primero en el mejor de los Bartender este fin de semana.

Reseñas de usuarios

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Valentina Ortiz

Iniciaré con un Mulled Merlot. Gracias por la información.

Luis Alfredo San

Que ideas nuevas puedo aplicar...?

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